NASI BAYAM

BAHAN :
15o gr beras, cuci bersih
2 ikat bayam, siangi
100 ml santan
1 lbr daun slam
1 btg serai, memarkan
200 ml air
garam secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Sari bayam : campur bayam dan 200 ml air, blender dan saring. Sisihkan
2. Campur 100 ml santan, sari bayam, daun salam, serai dan garam. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Masukkan beras, masak hingga terserap. Angkat
4. Panaskan panci pengukus, kukus aronan nasi bayam hingga matang. Angkat
5. Ambil cetakan bentuk boneka, masukkan nasi bayam ke dalam cetakan sambil di padatkan
6. Sajikan hangat