Sate Sosis

BAHAN :
3 buah sosi sapi, potong 3 bagian, belah 4 bagian
4 buah telur puyuh rebus, kupas
50 gr mix vegetables
100 gr kentang goreng

BUMBU OLESAN :
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
50 ml saus barbeque
50 gr margarin

BAHAN SAUS :
2 siung bawang putih, cincang halus
100 ml air kaldu sapi
1 sdm saus tomat
50 ml krim kental
garam secukupnya
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm maegarin
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

CARA MEMBUAT :
1. Tusuk sosis dengan tusuk sate bergantian dengan telur puyuh (telur puyuh dibagian tengah). Sisihkan
2. Campur semua bahan olesan, aduk rata. Oles sate sosis dengan bahan olesan hingga rata.
Panggang hingga kecokelatan, angkat dan sisihkan
3. Panaskan 1 sdm margarin, tumis mix vegetables sebentar. Angkat, sisihkan
4. Saus : Panaskan margarin hingga leleh, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bahan lainnya, masak hingga mengental. Angkat
5. Letakkan sate sosis dalam piring saji, siram dengan sausnya. Sajikan

Untuk 4 tusuk